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Presentación

El restaurante Salterius basa su oferta gastronómica en los productos de temporada, innovando con tiento y respetando la esencia de las materias primas, para hacer platos con cariño, dedicación y un suave toque de fantasía.

La excelente calidad de las materias primas se denota en platos como las yemas de erizo con carne de changurro gratinadas, el steak tartar acompañado de salsa Rossini o postres como la torrija sobre suave crema de miel y helado de canela.

Además, el restaurante ofrece la... Ver más posibilidad de concertar con el cliente menús especiales para celebraciones. No te pierdas la aventura de vivir este lugar.


Precio (Carta y menús) **

Precio a la carta
25€
 
Menú comida entre semana
28€ - 38€
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Menú comida fin de semana
28€ - 38€
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Menú cena entre semana
28€ - 38€
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Menú cena fin de semana
28€ - 38€
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El Chef sugiere**

Entrantes

Habitas Mata con huevo a baja temperatura y almejas guisadas - 13€

Yemas de erizo con carne de changurro gratinadas - 4.40€

Arroz de cefalópodos ligeramente crujiente con ajoaceite de soja - 12€

Platos

Hamburguesa de rape y salmón con crema de aguacate y tomate concassé - 17€

Steak tartar acompañado de salsa Rossini - 21.50€

Suflé de chocolate con helado de chocolate blanco - 18€

Postres

Torrija sobre suave crema de miel y helado de canela - 7.50€

Frutas de temporada en texturas con crema de queso suave y helado de tomillo - 6.75€

Suflé de chocolate con helado de chocolate blanco - 7.50€

Palabras clave
Menús Restaurant Week, Ofertas restaurantes afueras
** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Salterius

8,5/10
En alza
Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza
Nivel de animación
 

Notas calculadas en base a 92 opiniones.

Premios El Tenedor


Categoría :
De Mercado Madrid - Abril 2012

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De Mercado Madrid - Abril 2012
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